01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
冷水で締められた中細のもり蕎麦を、熱々のカレーつけ汁にくぐらせて手繰るカレーせいろは、増田屋でぜひ選びたい一杯です。鰹節が利いた蕎麦出汁の旨味にスパイスの辛味が重なり、じっくり煮込まれた豚バラ肉の脂や長ネギの自然な甘みがつけ汁に厚みを添えています。歯切れのよい蕎麦と具材のバランスが心地よく、最後の一滴までそのまま飲み干したくなる素朴な満足感があります。
お品書きには、たぬきや玉子とじ、鴨南蛮といった定番の温かい蕎麦・うどんが揃い、カレー南蛮には揚げもちをトッピングする楽しみも用意されています。しっかりお腹を満たしたい日には、かつ丼やカレー丼にミニ蕎麦が付くセットが心強く、夏場には冷やしたぬきや冷やし豆乳坦々そばといった涼やかな季節の品も並びます。
店内は木製のテーブルが並ぶ落ち着いた空間で、どこか昔ながらの趣を感じさせます。営業は平日のお昼時のみで会計は現金決済となっているため、飯田橋界隈でランチを予定する際に時間を合わせて立ち寄るのがおすすめです。







