01 / ABOUT THE PLACE
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차갑게 헹궈 낸 중간 굵기의 메밀면을 뜨끈한 카레 장국에 적셔 먹는 카레 세이로는 Masudaya에서 손꼽히는 별미다. 가쓰오부시가 진하게 우러난 소바 육수의 감칠맛에 향신료의 은은한 매콤함이 겹쳐지고, 푹 끓여 낸 돼지 삼겹살의 기름기와 대파의 단맛이 장국에 깊이를 더한다. 기분 좋게 끊어지는 메밀면과 재료의 균형이 알맞아 마지막 한 모금까지 그대로 들이켜고 싶어지는 소박한 만족감을 준다.
차림표에는 타누키와 다마고토지, 가모난반 등 따뜻한 소바와 우동 메뉴가 두루 갖춰져 있으며, 카레난반에는 튀긴 떡을 얹어 맛보는 즐거움도 있다. 든든하게 배를 채우고 싶은 날에는 가쓰동이나 카레덮밥에 작은 소바가 함께 나오는 세트가 든든하며, 여름철에는 차가운 타누키 소바나 히야시 두유 탄탄 소바처럼 시원한 계절 메뉴도 마련된다.
원목 테이블이 가지런히 놓인 실내는 예스러운 정취가 묻어나는 차분한 분위기를 풍긴다. 평일 점심시간에만 영업하며 결제는 현금으로만 진행되므로, 이이다바시 주변에서 식사를 계획할 때 시간에 맞춰 발걸음하기 좋다.







