01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
將以冷水過涼的中細冷蕎麥麵,浸入熱騰騰的咖喱沾汁中享用,這道咖喱蒸籠蕎麥麵正是造訪 Masudaya 的必試之選。鰹魚片熬製的蕎麥高湯鮮味與香料辛辣交融,慢火燉煮的五花腩油脂甘香與大蔥的自然清甜,更令沾汁滋味倍添醇厚。口感爽滑的蕎麥麵與配料取得絕佳平衡,質樸而實在的滋味讓人想一口氣將醬汁喝至碗底。
餐牌上備有天婦羅碎、蛋花及鴨肉大蔥等經典熱食蕎麥麵或烏冬,點咖喱南蠻時亦可額外加配炸麻糬。想吃得豐盛的話,吉列豬扒飯或咖喱飯配迷你蕎麥麵的套餐相當滿足;到了夏季,店內亦會供應冷天婦羅碎或冷豆乳擔擔蕎麥麵等消暑的季節餐點。
店內擺放木製餐桌,環境悠閒舒適,散發昔日老店的懷舊氛圍。店家僅於平日午市時段營業,結賬時只收現金。計劃前往飯田橋一帶吃午餐的話,不妨配合營業時間前來品嘗。







